景勝地「残波岬」に近い工場では美しい海を守る為、環境へ配慮した工場で、日々美味しい泡盛造りに励んでいます。
この度は新型コロナの影響による飲食店の時短営業や観光客の減少等で、出荷数量が減ってしまい、製造した泡盛の保管に大変苦慮しております。
今回のクラウドファンディングを通して、「国際味覚品質機構（iTi）」で三ツ星を8度受賞し、世界に認められた泡盛「残波プレミアム30度」と同村内の琉球ガラス工房「源河源吉」のロックグラスをセットにして、ご支援いただいた皆様へ沖縄気分を味わって頂ければと思います。
大変心苦しく存じますが、何卒お力添えを宜しくお願い申し上げます。
問い合わせ先：098-958-2205
企業HP等のURL：https://www.zanpa.co.jp
株式会社鰻楽
温暖な気候と自然と水に恵まれた九州は国産うなぎの一大産地で、その生産量全国１位は鹿児島県、全国３位は宮崎県となっています。私共は鹿児島・宮崎の決まった生産者が育て上げた良質な国産うなぎを全国のうなぎの消費地・専門店へ、また自社工場で蒲焼にして「鰻楽(まんらく)」というブランドで全国のお客様へ年間を通して安定供給しています。
長期戦となっている新型コロナウィルスの影響で専門店の営業時間短縮等による販売の影響は少なくありませんが、この機会にご自宅でお召し上がりいただき鰻楽を知っていただきたい考えています。
鰻楽の蒲焼商品はまだ鰻が水の中を泳いでいるところから肉質/脂のり/骨/香り/味の５項目において社員が採点し合格点の鰻のみを使い、その後蒲焼製造前・最終製品も同様の検査を経て合格した商品です。今回はこの鰻楽うなぎ蒲焼の大サイズ３尾入りの産地直送ギフトセットを数量限定でご用意しました。この機会にご自宅でお召し上がりください。
問い合わせ先：0120-037-116
企業HP等のURL：http://manraku.net
白露酒造株式会社
白露酒造株式会社の焼酎は自然に恵まれた鹿児島県産の上質の黄金千貫と、国土交通省「水の郷百選」に認定されている質の良い天然水（軟水）を使用しております。「出来る事を、手を抜かずしっかりやる、きれいで飲みやすい焼酎造り」を目指して、1人でも多くの方に白露商品を愉しんで頂ける様に心を込めて焼酎を造っております。そして昔ながらの製法を忠実に守り、焼酎の旨さを醸し出す為、約1年間熟成しています。約1年という期間で外気との温度差で生じる余分な油分のみを手すくいで丁寧に取り除くことによって、低温ろ過にはない深い味わいを残すようにしております。昨年、新型コロナ感染症拡大によって焼酎の出荷量も激減、売上も厳しい状況となっております。鹿児島県特産の黒豚と枕崎の鰹節を使い、いわさきホテル和食の味に仕上げた「黒豚角煮」「黒豚みそ」「鰹みそ」のおつまみと、こだわりの焼酎で皆様に笑顔と楽しい時間をお届け出来れば幸いです。
問い合わせ先：099-225-8122
企業HP等のURL：https://www.shiratsuyu.jp
西日本鉄道株式会社
2019年3月に運行を開始した西日本鉄道初の本格的観光列車です。
沿線地域の職人技術や伝統的工芸品をデザイナーの感性と組み合わせたおしゃれな空間で、旅をしながらお食事を楽しむことが出来ます。
料理は、沿線地域の多くの生産者にご協力を頂いた旬の食材を使い、コース仕立てで提供。メインは、列車への搭載は日本初となる「窯」で焼き上げる旬野菜のピザです。筑後産の小麦を車内で伸ばし旬の食材を盛り付けて焼き上げます。
7月の豪雨の影響や新型コロナウィルス感染症拡大の影響により、利用者の減少とともに生産者さまの出荷数も減少しております。
是非ご乗車頂き、沿線地域の四季折々の食材の魅力を感じて頂けますと幸いでございます。
問い合わせ先：092-734-1245
企業HP等のURL：https://www.railkitchen.jp
株式会社ブルールーフジャパン
新型コロナウィルス感染症拡大に伴う、需要減少や観光客の減少により、糸島の生産者も売上が減少し窮乏しています。
皆様のご支援の気持ちに応え糸島の地域から元気を届けるため、今回、糸島産品の詰め合せをご用意しました。
糸島の水や土にこだわった米２種の食べ比べ、ご飯に合わせて、カキ漁師特製の牡蠣飯の素とＴＶ番組でも人気の金山寺納豆、こだわりの平飼い鶏の卵、伝統を持つ糸島の醤油蔵からうまくち醤油と橙ポン酢、糸島のこだわりドレッシング５種食べ比べ、デザートに醤油プリンとシナモンティー２種、糸島ベジタブルジャムと、糸島の魅力を様々な角度から感じていただけると思います。
実は、これらの商品は、糸島を一緒に盛り上げていこうと、コロナ禍のなか昨年8月に集まった有