はじめに・ご挨拶
ノーザンアルプスヴィンヤードの代表 ワインメーカーの若林政起です。
北アルプス山麓、長野県大町にて2008年よりぶどう栽培を始め、2015年ワイナリーを設立。 小さな農家が始めたワイナリーです。標高は760～790メートル。年間降水量は1200～1400ミリメートル。あたり一帯は複合扇状地で、地元では「ガラ」と呼ばれる水はけのよいところ。果樹栽培に適しており、周辺にはリンゴ農園も多くあります。自社畑は約2ヘクタール。シャルドネ、メルロー、ピノ・ノアール、ピノ・グリ、カベルネ・フランを植えました。
弊社社名は「農業生産法人株式会社ノーザンアルプスヴィンヤード」北アルプスの畑と言う意味です。あくまで畑、葡萄が主役と考え、日々畑仕事に力を注いでいます
商品が作られた背景
2021年春、開催予定だったとあるイベントで使いたいとのご依頼を受け、おひとりさま用の可愛いサイズのワインを作りました。4月の緊急事態宣言、世の中の状況からイベントは延期となってしまい、これらは引き取り手のないワインとなってしまいました。
大切なワインたちを、無駄にするわけにはいきません。そこで今回、オリジナルラベルを作成しリトル・ホワイトとリトル・レッドとして生まれ変わり、数量２４０本づつリターンのお品としてご用意させていただきました。
リトル・ホワイト リトル・レッド
■ リトル・ホワイト (微発泡シャルドネ) 330ml
今回の330mlは、750ml「サヴァビアン シャルドネ」のミニサイズ版です。
冷涼な大町が育んだ豊かな酸、トロピカルな南国フルーツの香り、果実味たっぷりのフレッシュな仕上がりです。750ml版はジェイジェイミー・グッド氏に試飲していただき高い評価をいただきました。
■ リトル・レッド(微発泡ヤマ・ソーヴィニオン) 330ml
今回の330mlは、750ml「ヤマブルスコ」のミニサイズ版です。
イタリアのランブルスコにインスパイアされ「ヤマブルスコ」微発泡赤ワインを造りました。酸をすこし落ち着かせるため、セミカルボニックマセレーションにて醸造、瓶内で2次発酵させました。鮮やかで透明感のある紫がかったルビー色、ブルーベリージャムにプラムの香り、程よいタンニン、舌の上でわずかに感じる天然の炭酸ガスが心地いい仕上がりに。
はじめての試みおひとりさまサイズ330ml。作ってみましたがなかなか勝手がいいサイズです。
ご自宅の冷蔵庫のポケットにすっぽりスッキリ収まります。
すっぽり
おうちでキャンプ♪
お休みの日やお天気のよくない日でもお部屋にキャンプテーブルとチェアを広げたら…
きゅうりの浅漬けと新じゃがフライドポテト
簡単なおつまみをささっと作って、ポチッとキャンプ気分に♪ミニサイズのワインだから気負わずカジュアルに楽しめちゃいます。
自転車のカゴに入れてちょっとそこまで♪
ちょっと近くの公園で♪そんな時でも軽々と♪
(注) 微発泡ワインです。自転車に揺られた後は少し休ませてから抜栓してください。
クーラーボックスにも立てたままいれられますので、キャンプにピクニックに手軽に持ち運んでいただけます。流行りのソロキャンプにも、ちょこっと飲みたい時にも♪ちょうどいいサイズです。
リターンのご紹介
2000円コース (赤白2本セット)
① “リトル・ホワイト (微発泡シャルドネ) 330ml” 1本
② “リトル・レッド (微発泡ヤマ・ソーヴィニオン) 330ml” 1本
③ネットショップ20%OF