ご挨拶
はじめまして！！
今回このプロジェクトを立ち上げさせて頂きました小澤です！
この度は私たちのプロジェクトをご覧いただきありがとうございます！
私達は、飲食店様へのお肉の卸売業そして私達自身も飲食店を営業させて頂いております！
現在はお肉を沢山の方々に食べてもらい少しでも楽しい気持ちになって欲しい思いからネット通販でも販売させて頂いております！！
プロジェクト第2弾！！
このプロジェクトは今回で第2弾目を迎えることができました！！
前回は2021年9月に実施させて頂きました。
皆様の多大なるご支援により目標金額を大幅に超えるご支援を頂きました！！
本当にありがとうございました！！
さらに少しでも多くの廃棄される牛タンを減らし、全国の皆様に笑顔になって頂きたく第2弾を発足させて頂きました！！
プロジェクトについて
今回プロジェクトを始めさせて頂いた理由は、
廃棄になってしまう牛肉を救いたい！！
この一心でこのプロジェクトを始めること決意しました。
現在コロナの影響で緊急事態宣言、時短協力要請により飲食店が満足に営業できずに、すでに沢山の食材が廃棄されてしまっています！
さらに輸入規制により牛肉の値段が高騰してしまい、さらに廃棄されてしまう牛肉が増えてしまいます。
なので私達は、酪農家様、飲食携わる皆様、そして消費者の皆様を自分勝手だとは思いますが、助けたいと思っています！
仙台牛タンとは
ご自宅で本格仙台牛タンを！！
最初に仙台牛タンについてご説明させて頂きます！
仙台牛タンの場合、原料である牛タン（原木）を皮むきし、分厚くスライスした後に、数日をかけて、「仕込み」といわれる熟成作業を行うところにあります。
その工程は、温度管理から湿度管理、熟成期間にいたるまで、まるで手造りの日本酒を醸造するような繊細な作業と言われています。
今回送らせていただく商品は職人が丁寧に熟成させた本格仙台牛タンです！！
味付きでスライスされている物を冷凍で送らせて頂きますので、ご家庭で本格的な仙台牛タンを味わうことができます！！
卓上網焼きコンロについて
卓上網焼きコンロとはご家庭で簡単に直火焼きができます！
直火で焼くことによって外はサクッと中はジューシーに仕上がりますのでフライパンでも、もちろん美味しいのですが、さらに本格的な仙台牛タンをご家庭で食べることができます！！
台数が限られていますので、是非お早めにご注文ください！！
リターンについて
①5000円のご支援で
仙台厚切り牛タン500ｇをお送りいたします。※送料込み
②9800円のご支援で
仙台厚切り牛タン1㎏をお送りいたします。※送料込み
③24800円のご支援で
仙台厚切り牛タン1kg＋卓上網焼きコンロをお送りいたします。 ※送料込み
発送は、ヤマト運輸、クール冷凍便にて発送させて頂きます。
・名称：仙台熟成厚切り牛タン
・原材料名：牛タン
・内容量：500ｇor1ｋｇ
・保存方法：冷凍
・添加物表示：酵素
・アレルギー表示：牛タン
・賞味期限2022.8.14
資金の使い道・スケジュール
支援頂きました資金は今後さらに質の良いお肉を皆様にお届けできるよう、
次のプロジェクトの為に使用させて頂きます。
最後に
今回クラウドファンディング第2弾に挑戦させて頂いて、今後の見通しがつかない状況ですので、今後もプロジェクトを続け、今後も困っている業者、飲食店の方々の助けに少しでも貢献し、日本の皆様に少しでも幸せを