【あなたの名前をお店に刻む】 秋田にて和洋折衷のTOKYOトレンドボックス始動!

【あなたの名前をお店に刻む】 秋田にて和洋折衷のTOKYOトレンドボックス始動!
エアストリーム型のクールなキッチンカーが秋田県秋田市にopen!!  甘さ控えめの生クリームと濃厚なカスタードをたっぷり使用し、真っ赤な苺やおっきなフルーツを贅沢に盛り込んだ「極上のフルーツサンド」や、食べてびっくりのサクサク新食感「絶品クロワッサンラスク」などTOKYOトレンドを秋田で展開します。

プロジェクト実行者

株式会社 komachi 代表取締役 伊藤寧礼

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【 秋田から発進!! エアストリーム型店舗による和洋折衷のTOKYOトレンドボックス「 komachi 」が秋田市に new open!! 】

株式会社 komachi は 「 美味しく美しく – delicious & beautiful – 」を理念に、秋田県秋田市に第一号店をかまえて、東京の「美味しいトレンド」を提供していく会社です。 またグループ関連会社では、名店 頂マーラータンの和製マーラータンを、おうちで食べれる「 おうちでマーラータン komachi 」を姉妹ブランドとして展開しております。

より沢山の人に komachi を知っていただきたく、そしていつか 美の国 秋田 の新名所になるため

今回のクラウドファンディングを開始いたしました。

全国の方々には #おうちでマーラータン komachi を

秋田の方々には 和洋折衷のTOKYOトレンドボックス komachi を楽しんでいただきたく

様々なリターンをご用意いたしました。

プロジェクト「 komachi 」イチオシポイント

①こだわりの自家製天然酵母でつくったパン
(秋田の皆様!どうぞご賞味ください!)

②インスタ映え間違いなしのエアストリーム型の店舗
(お店にあなたの名前をお店に刻めます)

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①こだわりの自家製天然酵母でつくったパン

当店で使用しているパンは最高の材料と技術により、安心して毎日食べたい!!と感じさせる味わいになっております。自家製天然酵母のこだわりは、ライ麦と麦芽糖を天然水で起こし、長時間発酵させ、さらに水分と小麦粉を加え続けるというところにあります。この自家製天然酵母を使用することにより、小麦本来の香りを最大限引き出すことに成功いたしました。より深い味わいをお楽しみください。

このこだわりにより、家では絶対にたべられない、喫茶店のトーストのような風味とふわふわな食感が生まれ、噛むほどに小麦の甘さが口いっぱいに広がり、甘さ控えめの生クリームとカスタードとの相性が良くなるのです!

このこだわりのパンに・・・

真っ赤ないちごをはさんだ 「イチゴサンド」(650円)

栗をふんだんに使った 「モンブランサンド」(580円)

たっくさんフルーツが入った 「フルーツサンド」(580円)

酸味が利きあっさりとした 「シトラスフルーツサンド」(580円)

ピリ辛明太子とポテトがクセになる 「明太子ポテトサンド」(580円)

クリームチーズのアクセントが最高 「カボチャとクリームチーズのサンド」(580円)

の5つを販売しております。

おしゃれで美味しい『クロワッサンラスク』も新登場!!サクサクのクロワッサンラスクに、ミルクチョコやホワイトチョコをコーティングし、ピスタチオやくるみ、オレンジピールや苺パウダー

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