区の一刻魁堂さまの店舗数は全４３店舗あり、その全ての店舗で、三河おいんく豚×豊橋大葉を使用した新メニューを提供し続けれることで、中・長期的に三河おいんく豚、豊橋大葉農家の応援に繋げます！
なるべく多くの販売を目指し、三河おいんく豚、豊橋大葉の魅力が一人でも多くの方に伝わることを目指します！
こちらが今回の【長江里穂子の応援プロジェクト！愛知県三河おいんく豚×愛知県豊橋大葉編】を通して応援メニューとして開発した新商品「一刻十一味ラー油で食べる冷し肉つけ麺」です。
✨今回のプロジェクトの応援商品について✨
商品名 一刻十一味ラー油で食べる冷し肉つけ麺
使用食材
オインク豚 豚バラ肉（愛知県三河産）・豊橋大葉（愛知県豊橋産）・玉葱（愛知県産）赤玉葱（４月北海道産５月愛知県産）フリルレタス（愛知県産）きざみのり（国内産）十一味ラー油（自社製）冷しゆずタレ（店内仕込み）その他食材 鶏卵・白いりゴマ・節粉・いか天いり天かす
商品特徴
愛知県三河産おいんく豚の豚肉を甘辛く味付け、そこに愛知県豊橋大葉と玉葱等でシャキシャキ食感を加えています。麺は自社製麺でやや硬めのしっかりした食感が特徴の中太麺を使用し、たっぷり乗ったきざみのりと白いりゴマで風味豊かに、付け合わせの生卵を入れるとまろやかな味わいに、更に天かすをお好みでいれてのさくさく食感も出来、様々な味わいを楽しめる味になっています。
様々なおいんく豚と豊橋大葉の味を楽しめる上に、深みある辛さと香ばしい風味が特徴的な１１種類以上の食材を使用した十一味ラー油が合わさることで味わい深い一品に仕上がりました✨
☆一刻魁堂 www.ikkoku-sakigake.jp
昭和４６年創業。一刻魁堂の「一刻」とは文字の通り、頑なにこだわるという意味です。麺のコシにこだわり、スープはコクと熱さにこだわり、素材本来の美味しさと新鮮さを大切にすることをモットーに東海地区を中心に展開しているグループになります。
😊一刻十一味ラー油で食べる冷し肉つけ麺 について開発者の間崎さんに語って頂きました
皆さま、はじめまして！一刻魁堂で皆様に食べて頂くメニューを創作している商品部の間崎といいます。今回のプロジェクト応援商品である一刻一味ラー油で食べる冷やし肉つけ麺は、長江さんの愛知県の食材である三河おいんく豚と豊橋大葉の魅力を伝える応援をしたいという気持ちとこだわりをベースに商品の完成を目指しました。愛知県の魅力が伝わると思いますので、是非味わって見てください！
株式会社ＪＢイレブン
商品部長 間崎孝紀 さま
😊リターンのご紹介です
☆ご飯のお供に最適な三河おいんく豚カレーセットプラン
愛知県の三河が誇るブランド豚のおいんく豚を使用したカレーセット（３個セット）
とプロジェクトに応援新商品に使用している一刻十一味ラー油をお届けします
価格：３５００円 送料込み ３個入り１セット と 一刻十一味ラー油 １個
価格：８０００円 送料込み ３個入り３セット と 一刻十一味ラー油 １個
☆長江里穂子の応援プロジェクト！愛知県三河おいんく豚×愛知県豊橋大葉編 応援新メニューお食事券セットプラン
今回のプロジェクト応援商品『一刻十一味ラー油で食べる冷し肉つけ麺』を東海地区４３店舗の一刻魁堂で食べて頂けるお食事券とプロジェクトの応援新商品に使用している一刻十一味ラー油をお届けします
価格： ３５００円 送料込み 一刻十一味ラー油で食べる冷し肉つけ麺 お食事券１枚 と 一刻十一味ラー油１個
価格： ７０００円 送料込み 一刻十一味ラー油で食べる冷し肉つけ麺 お食事券３枚 と 一刻十一味ラー油１個
全国で５０００頭しかいないブランド豚のおいんく豚。その極上のおいんく豚をふんだんに使用した特製カレールーセットです。
✨赤パッケージ：愛知の赤味噌入り
こちらが私の一推しです！今までカロリーの関係からあまりカレーは食べないようにしていたのですがはまってしまいカレーが大好きになりました。是非食べて頂きたいです。
😉白パッケージ：愛知の産米粉使用のプレミアムカレー
こちらはキーマカレー風でトマト風味も効いてい上品な味がします。キーマカレー風なのでお肉がひき肉として沢山入っています。
👍緑パッケージ：愛知県西尾の抹茶入り
西尾抹茶を使用している為、色もそうですが味は通常では中々味わえないカレーです。おいんく豚の旨味と抹茶の苦みが合わさってアダルトな味で大人の方々には是非味わって頂きたい一品です。
一刻十一
今回のプロジェクトの応援新商品の一刻十一味ラー油で食べる冷し肉つけ麺です。
✨私のおすすめの食べ方は、豊橋大葉で三河おいんく豚