はじめに
皆さんはじめまして！七彩ファームです。
私たちは大阪府羽曳野市で農業を営んでいる農園です。年間約15種類のお野菜とイチジクを栽培しています。七彩ファームという屋号は、『色々なヒトやモノが集まる農園』という想いを込めて名付けました。
昨年はCOVID‐19の流行により、私たちが目指すヒトが集まるイベントができませんでしたが、そのような状況の今だからこそ、畑でできることを考え今回のプロジェクトを開催しようと決意しました。
あなたと“ピザ窯”製作から始め、農業と食に触れる経験を継続的に持ってもらえる『行きつけの畑』をつくる。
七彩ファームに農業体験をしに来たとある友人の一言、
友人「畑ってこんなに楽しいところなんやーまた絶対来るわ！」
お客さんからの「野菜おいしかったよ！」という言葉と同じくらい、嬉しい瞬間でした。
そうなんです、畑は私たち農業者が生産するだけではない価値を生み出すところなのです。
七彩ファームのお野菜や果物は、できる限り私たちの顔や想いを伝えて下さる業者さんに取り扱っていただいています。
それは食べていただくお客さんに食や農に少しでも興味を持っていただきたいからです。
だれがどこでどんな風に作っているのかを口に入れるときにほんの少しでも思う、家族との食卓の会話の中で話題に上がる、そんな場面が増えることが私たちの願いです。
そして私たちは「そんな経験を畑でもできればもっと面白いし、楽しいのではないか。そして、大切な人と共有できる場所を畑に作れば居心地の良い行きつけの畑を持ってもらえる！」と考えました。
みんなが大好きなピザ！
加熱調理すると抜群の旨味を発揮するイタリアントマトは七彩ファームの主力商品の1つです。
トマトソースにすると絶品です。
生地をこね、自家製トマトソースを塗り、自分たちで収穫した野菜や果物をのせたピザ…おいしくないわけがありません。そして何より、自分たちで一から作ったという経験が美味しさのスパイスになります。
そんなピザを、自分たちで作りあげたピザ窯で焼いて、畑でみんなで食べる。
考えただけでワクワクする体験をみなさんと一緒にやりたい！一番に望んでいるのが私たちです。
「人が気軽に集まれる場所」そして「行きつけの畑」へ
今回のプロジェクトでは、参加していただいた人達の新たなコミュニティづくりということも大切な目的の一つです。
「行きつけの畑」で新しい出会いが生まれ、人同士の繋がりの輪が広がるーそこには私たちの想像を超えた楽しさや笑顔が溢れるにちがいないと確信しています。
人との関わりが薄くなりつつある今の時代の中で子育てに奮闘中のお父さんお母さんも、ぜひお子さんと一緒に実家に里帰りしたつもりで畑にお越しください。お友達をお誘いいただいてもOKです！
自然の中でのびのびと過ごし、七彩ファームならではの温かさや人との繋がりを感じていただけるに違いありません。
もしかしたら、出会った人たちが七彩ファームを離れて、また違った面白い場を作りあげることもあるかもしれません。
七彩ファームがそんなきっかけになれば嬉しいです。
「行きつけの畑」の将来の野望
元々、教員になることを目指し結果的に学習塾で働いていた私は、「行きつけの畑」が子ども達にとっては「行きつけの秘密基地」にしたいと思っています。
畑は野菜や果物がたくさんあり、昆虫やカエルもたくさん飛び回る…自然に色々なことが学べる場です。
そして、秘密基地の名にふさわしい子どもの大好きな大型遊具を設置しました