はじめに・ご挨拶
はじめまして！
多くのプロジェクトの中から興味を持っていただきありがとうございます！
プロジェクトリーダーの岩本と申します。（リーダーと言っていますが、僕1人でやっているプロジェクトです。）
▼簡単な僕の略歴
僕は6歳から高校卒業までの12年間と23歳から24歳までの1年間、日本,ドイツ,オーストリアでプロとしてサッカーをする事を目指し直向きにサッカーをプレーしていました。
その後、一度は夢を諦め2017年から2019年まで東京都墨田区は両国にてGuesthouse Feteという主に外国人の旅行者やバックパッカーに向けたゲストハウスを運営していたのですが
その運営を通して沢山の年齢やバッググラウンドに関係無く、自分のやりたい事を実現する為に生きている人達に出会い少しずつまたプロとしてボールを蹴れる環境にチャレンジをしたい気持ちが強くなり再チャレンジを決意。
その後2019年に日本で開催されたイタリアフットサルチャレンジセレクションに合格。それをキッカケに事業を手放し、27歳にしてまた本気でボールを蹴る事とゲストハウスの運営を通してずっとやってみたいと考えていた完全に知り合いのいない言葉の通じない土地でのチャレンジを始める為
2019年よりイタリアに移りフットサル選手として生活をし始めました。
今シーズンより、北イタリアはトレンティーノ州のチームに移籍予定でしたが、11月よりコロナウイルスの影響でリーグ戦がなくなり実質仕事を失いました。
その後イタリアで仕事を探すも、イタリア人でも仕事を見つけられ無い中で身動きが取れない状態が4ヶ月間続きました。その為現状帰国の費用もままならない状態かつ帰国後の隔離のための費用など思わぬ形で負担がかさみ、来季の為の渡航の資金もままならない現状になっています。
ただ、このままやりたい事を諦めて終わりには出来ないので、今回は来季9月より再度イタリアでシーズンを迎え選手として活動をする為のご支援を皆様
より募らせて頂く代わりに折角なので
僕が今期住んでみて大好きになった、日本人の方にはまだメジャーでは無いイタリアはトレンティーノ州の魅力溢れる食（トレント名産のワインとチーズ）を通じて皆様に地域を知って頂くと同時に
コロナ禍で旅ができない中でイタリアに旅行してレストランで食事をした様な気分になれるここだけの味をリターンでお届けさせて頂こうと思います！
イタリア最大の湖 Lago di Garda
散歩をしていると湖と山の絶景が目の前
日本と同じ四季を自然の色の移り変わりと共に体感できるのもTrentinoならでは
リターン品へのこだわり
グラナパダーノ・トレンティーノチーズへのこだわり
パルミジャーノの弟分のようなハードチーズで、デリケートな味わいの食材と合わせるときやパルミジャーノではチーズの味が強すぎる時などは、グラナパダーノで代用するレストランのシェフも多くシェア率はパルミジャーノに劣りません。
その中でも高品質として名高いトレンティーノ・アルト・アディジェの山で作られているものは別名トレンティングラナと呼ばれ、前日に搾った一部脱脂乳に、当日の朝のミルクを混ぜるというパルミジャーノと同様の製造方法が採用されています。良いミルクを採取し、手間をかけても美味しいものを作ろうという精神で作られ、その後長期間熟成されグラナパダーノ・トレンティーノチーズとなります。
リターン品のご紹介
今回は地元の方の意見と実際に食べた味の衝撃度から選んだ・トレンティーノ地方でしか食べられないチーズ4種類
をリターン品としてご用意させていただきます。今回のチーズ、ワインを家族や友人の方と食べながらイタリア気分を少しでも感じて頂ければ幸いです。
◉リターン① 8,000円/送料無料
『2種類の限定チーズで応援プラン/ グラナパダーノ・トレンティーノチーズ（500g）/トレンティーノ燻製リコッタチーズ（300g）』
※賞味期限は、お届け後約1カ月間ございます。（冷
蔵保存）
◉リターン② 14,000円/送料無料
『大容量2種のチーズとおつまみで応援プラン /グラナパダーノ・トレンティーノ（1kg‼︎）/トレンティーノ燻製リコッタ（500g）/タラリーニ（200g）』
※チーズ類の賞味期限は、お届け後約1カ月間ございます。（冷蔵保存）
◉リターン③ 20,000円/送料無料
『イタリア全開の限定チーズ4種で応援プラン /グラナパダーノ・トレンティーノチーズ（1kg‼︎）/トレンティーノ燻製リコッタチーズ（500g）/ナッツカチョッタチーズ（400g）/カプラ（山羊）チーズ（300g）』
※チーズ類の賞味期限は、お届け後約1カ月間ございます。（冷蔵保存）
◉リターン④ 40,000円/送料無料
『1dayレンタル岩本/ 1日僕をレンタルして頂けます。（トレント名産おススメのスパークリングワインをイタリアより持って走って駆けつけます）』
法律違反と命に関わる事以外は何でも致します○
▼簡単なリターン商品説明
①トレンティーノ燻製リコッタチーズ
おつまみとして一品で抜群の存在感を発揮する、燻製したリコッタチーズ。燻製によって濃縮したミルクの旨みがお酒の美味しさを一層膨らませてくれます。そのままでも、切ってサラダに入れても美味しく頂けます。
原材料：生乳, ホエイ
②グラナパダーノトレンティーノチーズ
マイルドで、ハードチーズながらしっとりとクリーミィさも感じられます。ミルクの風味が良く、テーブルチーズとしても十分美味しいです。ブロック状にカットしておつまみに。胡椒やジャムをかけるとまたちがった味わいが楽しめます。
主原材料：牛乳, 食塩,凝乳酵素
③タラリーニ
南イタリアはプーリア伝統の堅焼きパン。程よい塩気とサクサクした食感が、白ワインとの相性抜群のローカルおつまみです。
主原材料：小麦粉,食塩,オリーブオイル,白ワイン
④ナッツカチョッタチーズ
白カビタイプのチーズでセミハードタイプの優しい甘味とク
リーミーさが特徴的な、様々な料理に使える万能チーズ。そのままカットしておつまみとしてもおススメです。
主原材料：牛乳, 食塩, 凝乳酵素, 乳酸菌,ナッツ, 胡椒
⑤カプラ（山羊）チーズ
羊のミルクから作られたチーズで羊のミルクならではの独特の存在感ある味わいがクセになる、テーブルチーズとしてワインのお供に最適なチーズです。
主原材料：羊乳, 食塩, 凝乳酵素, 乳酸菌
プロジェクトで実現したいこと
今回は沢山の人に僕自身の活動はもちろん、リターンを通し住んでみてとても好きになったトレンティーノ州の事を食を通じて知って頂く機会を作りたかった思いからこのプロジェクトを作りました。
なので、トレンティーノ州を知って旅行に行ってみたいなぁと思っていただける様な方が居てくれたらプロジェクトの大成功になると思います！
資金の使い道・スケジュール
■資金の使い道
①リターン品の準備資金に使わせていただきます。
（包材、送料、仕入れ商品代金の支払いに活用させていただきます。）
②帰国の為の資金,来季に向けての国内でのトレーニング費用に一部当てさせて頂きます。
■リターン品発送のスケジュール
プロジェクト終了後5月中旬よりすぐにリターン品の発送をスタートいたします。5月中には全てのリターン品の発送の完了を目標にしております。
最後に
シンプルにチーズが好き。
ワインが好き。
イタリアが好き。
トレントってどんなところ？
イタリアorオーストラリアで来季も頑張って欲しい！
色々な理由があるかとは思いますが
きっと支援してよかったなぁとおもえるリターンをお届け致しますので
本プロジェクトを何卒宜しくお願い致します！
＜All-in方式の場合＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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