馬肉特急は、株式会社オリトフーズが運営している馬肉販売のブランドです。
公式通販サイト「馬肉特急」https://829109.jp/
協力会社と連携のもと、馬肉食べ放題の「馬太郎」にも関わらせていただいております。
馬焼肉酒場「馬太郎」西新宿7丁目店 https://r.gnavi.co.jp/cnw1rdsc0000/
オリトフーズは、
海外で日本人が管理する「自社牧場」を運営。
国内で馬肉を専門に扱う「加工工場」と「馬肉専門の飲食店&通販」を運営。
生産から消費までを自社で徹底的に管理することで、
安全で、質の高い馬刺しの安定供給を実現してきました。
新型コロナウィルスの影響で【トリプルのダメージ】が・・・
世界的な新型コロナウィルスの影響により、弊社は
(1)海外牧場の稼働＆日本国内への輸入が困難に
(2)飲食店、旅館、ホテルの経営不振により、国内工場からの出荷先が無くなる
(3)政府、自治体からの自粛要請(休業要請) による、馬肉食べ放題「馬太郎」の休業、撤退
という、3つのダメージを受けました。
馬肉・馬刺し食べ放題「馬焼肉・馬太郎」
馬肉・馬刺しの食べ放題「馬焼肉酒場・馬太郎」
新型コロナウィルス前は、
新宿2店舗
代々木、祐天寺、門前仲町、浦安、の合計6店舗でした。
2000円台で馬肉が食べ放題。
馬刺しの食べ放題をつけても、3000円台と、自社牧場を持つ会社ならではの価格と品質で、多くの方に愛していただいておりました。
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ですが、新型コロナウィルスの影響により、売上は前年比の10％以下に。
維持が困難となり1店舗を残し閉店することになりました。
残った一店舗は、ギリギリで営業を続けておりますが、大元の工場も厳しく見通しは不透明です。
【それでも、初志貫徹を目指して・・・・】
弊社が、それでも今のスタイルにこだわるのには理由があります。
馬肉には大きな可能性があります。
馬肉はもちろん万能ではありません。
ですが、他の食肉にはない多くの特徴、栄養素があります。
他の多くの食材と同じように、当たり前のように、普段の食事、食卓の選択肢に馬肉が上がることで、
その恩恵が、多くの方に届くことを目指しています。
馬肉を高級食材から、大衆食材へと認識を変えさせる。
其のために、今までの形を死守することは必須条件だと考えています。
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資金の使い道・スケジュール
「緊急事態宣言が終わるまでの運転資金」
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「国内産と変わらない安心と高品質の馬刺し、馬肉」
を、いままで通り
「国内最安値クラスで届けたい」
それは、通販、店舗、両方で、です。
「今まで通り」を取り戻すために、ご協力をお願い致します。
【店舗情報】
馬焼肉酒場「馬太郎」 西新宿7丁目店
東京都新宿区西新宿７丁目１０−１２
ダイハンビルデンス 3F
03-5332-6613
平日：16時〜20時（アルコール提供無し）
土日祝：11時半〜20時（アルコール提供無し）
※7月末現在（自治体からの要請で変更の可能性あり）
＜All-in方式＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
※本プロジェクト掲載で使用した画像は全て、プロジェクト主催者である弊社が権利を有しております。無断で