のまま残しつつ、大豆が好きな方も苦手な方も美味しくお召し上がりいただける自信作が完成したんです。あっさりとしたもちもち感や雑穀のようなプチプチ食感もあり、消費者調査では晴れて汚名を返上することができました!
うれしい声も届きました!
大豆にこだわるワケ
大豆にはタンパク質が約35%含まれており、肉や魚にも匹敵するとも言われていることから、「畑のお肉」とも呼ばれます。タンパク質はアミノ酸からできており、必須アミノ酸と非必須アミノ酸に分けられます。大豆は必須アミノ酸をバランスよく含んでいるため、アミノ酸スコアは100!
必須アミノ酸は体を作る(体の材料となる)為には欠かせない栄養素です。「タンパク質摂ってるから大丈夫!」ではないんです!タンパク質なら何でもいいわけではないんです。必須アミノ酸をどれだけ豊富に含むか?の観点で見たときには大豆は優れたタンパク質源なのです。
返礼品 ダイズライスのご紹介
定番のダイズライスプレーンに加え食べやすく味付けした調理済メニューをセットにしてお届けします。
メニューは2つの味のいなり寿司(油揚げも大豆加工食品)とスパイシーなアジア風ごはんが2種類。
※すべて冷凍食品となります。賞味期限は到着後45日以上です。
※ご支援は7食セット、14食セットの2種類となります。冷凍庫の容量をご確認ください。
①ダイズライス プレーン150g
お米の形になった食べやすい大豆食品です。主食として食べるだけで1食あたり24gのタンパク質が摂れます。味付けをしていないのでお好きな食べ方ができます。
②ダイズライス 黒ごまいなり 3個入り
小腹が減ったときに手軽に食べられる定番のいなり寿司。白米の代わりにダイズライスを使用しました。3個(1食分)でタンパク質が21g摂れます。黒酢を使用し、コクのある味わいに仕上げました。
③ダイズライス 梅いなり 3個入り
3個(1食分)でタンパク質が20g摂れます。穏やかな梅の酸味としその香りがアクセントになったいなり寿司です。
④ダイズライス ガパオ 165g
糖質が気になるアジアのごはんメニューにダイズライスを使用しました。1食あたりタンパク質を30g摂れます。ダイズライスの特徴であるパラっとした食感を活かし、バジルとナンプラーの香りを効かせ、本格的な味わいに仕上げました。
⑤ダイズライス トムヤム 165g
1食あたりタンパク質を27g摂れます。パクチーの香りを効かせ、辛くて酸っぱい本格的な味わいに仕上げました。具材としてえび、パプリカ、エリンギ、パクチー入り。
「ダイズライス プレーン」おすすめの食べ方
ダイズライスプレーンは食べ方「自由自在!」
お好みの食べ方が出来るのがこの商品のいいところ。もちろんこのままでも、お好きなごはんのお供をトッピングして食べるのもおすすめです。アレンジメニューとしてはダイズライスの特徴を活かして、リゾットやお茶漬け、雑炊、チャーハンなど、ごはんがパラっとしている方がおいしいメニューで特におすすめです。ステーキ丼、海鮮丼などどんぶりメニューとも相性ぴったりです。 普段食べているお米のように扱えますので、パンや麺のように飽きがこないことが最大のポイントです!
新ブランド「Beanus(ビーナス)」について
Beanusは「Bean」+「us」、「豆と私たち」を組み合わせた造語です。フジッコから新しいお豆生活を提案する食品ブランドとして、新しく立ち上げます。 私たちは豆という食材を通じて、お客様の理想の体づくりやより健康な食生活をお手伝いして